Ore 7.30 Ritrovo dei partecipanti a Varese e a seguire Gallarate
Ore 10.30 Arrivo a Dogliani, nel cuore delle Langhe, con una visita guidata alla scoperta del suo centro storico: Il percorso partirà dalla parte alta, dove vicoli, piazzette, edifici storici e scorci panoramici raccontano le origini medievali del paese e la sua storia. Si proseguirà poi verso la parte bassa, caratterizzata da un vivace tessuto urbano e da testimonianze architettoniche che riflettono lo sviluppo della cittadina nel corso dei secoli.
La visita prevede inoltre una sosta presso il cimitero monumentale di Dogliani, per ammirare le particolari architetture di Giovanni Battista Schellino, architetto doglianese noto per il suo stile originale ed eclettico.
Ore 13.00 Trasferimento a Carrù, rinomata località delle Langhe e terra legata alla tradizione del bollito piemontese. Qui è previsto il pranzo in ristorante con un menù dedicato a questa specialità della cucina locale, espressione autentica della gastronomia del territorio.
MENU:
- Tajarin al ragù di Bue
- Bollito misto al carrello completo dei 7 tagli e 7 salsine
- Acqua, vino della casa bianco / rosso, caffè
Ore 15.30 Visita guidata di Carrù, per scoprirne il centro storico, le principali testimonianze artistiche e architettoniche e le tradizioni che caratterizzano questo borgo piemontese. Un’occasione per conoscere più da vicino la storia del paese e il suo forte legame con la cultura enogastronomica delle Langhe.
Ore 17.00 c.a. Termine della visita e rientro con minibus privato nei luoghi di origine con arrivo per le ore 19:30
